豚肉はダイエットに最適!?意外な真実が明らかになりました!

豚肉 ダイエット

豚肉はあまりダイエットには向いていないイメージがありませんか?

しかし、ダイエット中こそ豚肉を食べるべきだったんです!

豚肉には脂肪燃焼などダイエットに効果的な栄養がたくさん♡

ダイエットにおすすめな料理を食べて効率よく痩せましょう♪

豚肉って食べていいの?

豚肉 ダイエット

豚肉はダイエットに適した食材♪

豚肉にはダイエット効果のある成分が豊富に含まれています。

また、タンパク質が不足しがちなダイエット中だからこそ豚肉は積極的に食べるべきなのです♡

豚肉の成分がダイエットに効果的!?

豚肉に含まれる栄養の中で、ダイエットに特に効果的な3つの成分があります。

L-カルニチン

豚肉の赤身に含まれるL-カルニチンは脂肪燃焼するために欠かせない成分!

私たちの体はATPというエネルギーが原動力になっています。

ATPは細胞内のミトコンドリアで生産されていて、脂肪や糖質、タンパク質がその材料です。

体内に入った脂肪は腸内で脂肪酸に分解されミトコンドリアに運ばれます。

脂肪酸をミトコンドリアに運ぶにはL-カルニチンが必要不可欠★

L-カルニチンは体内でも生成されますが、年齢とともに減少していきます。

そして、肥満体質の人は生まれつき量が少ないといわれているんです!

L-カルニチンは脂肪を燃えやすくするために積極的に摂りましょう♪

コエンザイムQ10

L-カルニチンのサポートでミトコンドリア内に入った脂肪酸はATPを生産します。

脂肪酸の代謝を助けるのがコエンザイムQ10です。

コエンザイムQ10はビタミンと同じような働きをするのですが、ビタミンとは異なり体内で生合成されます。

しかし、L-カルニチン同様加齢とともに減少してしまうんです!

また、コエンザイムQ10は抗酸化作用を持っているので、肌の酸化を防いで若々しい肌をキープする効果が♡

豚肉は脂肪を燃えやすくするだけでなく美肌効果もあるんです♪

ビタミンB1

ごはんやパンなどの炭水化物は糖質です。

糖質は生きていくために欠かせない大切なエネルギー源なのですが、摂りすぎると余った糖質が脂肪となり蓄積されてしまいます。

ビタミンB1は糖質の代謝を効率よくしてエネルギーに変える重要な成分!

そして、ビタミンB1は食品の中で豚肉に最も多く含まれているんです♡

ビタミンBをしっかり摂れば、つらい糖質制限の必要もありません♪

また、ビタミンB1には疲労物質を分解する効果も★

体の疲労だけなく脳の疲労も回復させます。

豚肉ダイエットはこうやる!

豚肉 ダイエット

豚肉ダイエットのやり方はとっても簡単!

1日の食事のうちのどこか1食に豚肉を取り入れるだけ♡

豚肉は1日100gを目安に食べすぎには注意してください。

また、ヒレ肉やもも肉、ロースなど脂身の少ない部位を選びましょう♪

豚肉ダイエットにおすすめなレシピ♡

豚肉ダイエットにおすすめなヘルシーレシピはこちら!

豚肉のトマト煮込み

豚肉 ダイエット

★材料(4人分)

  • 豚肩ロースのかたまり 300g
  • 塩コショウ
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • にんにくの薄切り 1/2片分
  • ホールトマト缶 200g
  • A水 2カップ
  • A固形コンソメ 2個
  • オリーブオイル

★作り方

  1. 豚肉を一口大に切り塩コショウで下味をつける。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは半分に切った後タテヨコ半分に切る。にんじんは乱切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイル、にんにくえお入れて熱し、香りが出たら①のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
  3. ホールトマトをつぶしながら加えてふたをして1分ほど煮る。Bを加えて強火にする。
  4. 沸騰したら①の豚肉を加えて中火で20分ほど煮る。

豚キムチ

豚肉 ダイエット

★材料

  • 豚肉の薄切り 200g
  • 薄力粉 適量
  • キムチ 100g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • しょうが(みじん切り) 1片
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2~
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 小ネギ 好みの量

★作り方

  1. 豚肉に分量外の塩コショウをもみ込み、薄力粉をまぶす。
  2. フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかける。弱火で香りが出るまで炒める。
  3. 香りが出たらざく切りにしたキムチを加えてさっと炒める。豚肉も加えて炒める。
  4. 豚肉に火が通ったらめんつゆを鍋肌から入れ、塩コショウで味を調える。

豚肉と大根の中華風煮込み

豚肉 ダイエット

★材料(4人分)

  • 豚肩ロースの塊 400g
  • 大根 2/3本(800g)
  • 醤油、酒 各大さじ1
  • 長ねぎ 1/2本
  • しょうが 1かけ
  • A酒 大さじ3
  • A醤油 大さじ3
  • A砂糖 大さじ3
  • Aコショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2(倍量の水で溶く)

★作り方

  1. 一口大に切った豚肉に醤油と酒をもみこむ。
  2. 大根は皮を厚めにむき乱切りにする。長ねぎは3cmの長さに切り、しょうがは薄切りにする。
  3. 鍋に油大さじ1を熱し、①の豚肉の汁気を切って入れ(汁はとっておく)、長ねぎと生姜も加えて3~4分炒める。豚肉に焼き色がついたら豚肉の汁と水2+1/2カップを加えて煮たたせる。出てきたあくを取り、弱火で30分ほど煮る。
  4. ②の大根とAの材料を加え、落としぶたの上からふたをして弱めの中火で30~40分煮る。
  5. 豚肉が柔らかくなったらふたをはずし、火を強めて汁気を飛ばす。
  6. 水溶き片栗粉を加え、煮汁が全体にからむようにとろみをつける。

生姜焼き

豚肉 ダイエット

★材料(2~3人分)

  • 豚ロース 300g
  • A生姜チューブ 4cm
  • A砂糖 小さじ1
  • A酒 大さじ1
  • A醤油 大さじ2
  • Aみりん 大さじ2

★作り方

  1. Aをすべて混ぜ合わせておく。
  2. 肉を軽く焼き、Aを入れ汁気がなくなったら完成。

豚肉のキャベツ蒸し

豚肉 ダイエット

★材料(3人分)

  • 豚肉の薄切り 220g
  • キャベツ 300g
  • 酒 大さじ3
  • ねぎ 少々
  • 粗びきコショウ 少々
  • ポン酢 適量
  • 醤油 適量

★作り方

  1. キャベツはざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋に豚肉とキャベツを入れて酒をふり、ふたをして弱火で10分ほど蒸す。
  3. ねぎを散らしてコショウをふり、ポン酢や醤油をかけて食べる。

豚肉で美味しくダイエット♪

豚肉 ダイエット

豚肉がダイエットに適した食材だなんて驚きですね。

ダイエット効果のある豚肉を味方につけて、効率よくきれいに痩せましょう♡

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